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J-15 AVANT LA PLAGE: notre régime express

Régime express, mode d'emploi
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Vous avez chanté tout le printemps, sans vous soucier de l’été qui arrivait à grands pas. Résultat : aujourd’hui, vous êtes angoissée à l’idée de devoir enfiler votre joli deux-pièces…

Heureusement, nous avons pensé à celles qui s’y prennent toujours à la dernière minute. Maintenant, pas de temps à perdre : voici le régime express, savant mélange de brûle-graisses et d’index glycémique bas, qui devrait vous permettre de chasser vos 3 kilos en trop.

Découvrez-en vite le mode d'emploi ("Le régime express IG brûle-graisses", par Anne Dufour et Carole Garnier, Leduc éditions) expliqué par Anne Dufour, son auteur, ses grandes lignes, les aliments à favoriser et enfin, quelques recettes, pour que régime ne rime pas avec déprime.
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Peut-on vraiment perdre du poids en 15 jours ?


Nous avons interrogé l'auteur du livre "Le régime express".

Peut-on vraiment perdre du poids en 15 jours ?
Anne Dufour : Oui, à condition de modifier profondément ses habitudes alimentaires. Après, tout dépend de la corpulence de chacun : plus on a de kilos à perdre, plus on maigrit vite et significativement. De même, la perte de poids est plus importante si, en plus d’un régime alimentaire, on pratique une activité physique. A titre indicatif, on estime qu'en l’absence d’exercice physique, on peut espérer perdre jusqu’à 3 kilos en 15 jours.
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Quelle est la meilleure méthode ?


Quelle est la meilleure méthode ? 
Anne Dufour : L’idéal est d’associer à des sources de protéines maigres (poisson, volaille…), possédant naturellement un index glycémique nul, d’autres aliments à faible index glycémique et/ou brûleurs de graisse. Cela va permettre non seulement d’éliminer les cellules graisseuses, mais aussi de fabriquer du muscle pour les remplacer. Il ne s’agit pas de manger moins ou de compter scrupuleusement les calories. Il suffit de troquer les poissons et viandes grasses contre des maigres, les féculents à index glycémique élevé contre ceux à index glycémique bas, et de favoriser les aliments aux propriétés brûle-graisses.
Concrètement, cela veut dire manger du cabillaud à la place du steak, du riz basmati à la place du riz blanc, du pain complet à la place de la baguette… De petits changements pour de grands résultats ! Quelle est la meilleure méthode ?
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Journée type


Petit-déjeuner
Thé vert sans sucre
2 tranches de pain aux céréales beurrées
1 oeuf ou 1 tranche de jambon ou 1 peu de fromage
2 clémentines ou 2 abricots selon la saison

Déjeuner
Salade de haricots rouges/poivrons
Pavé de saumon + haricots verts
1 tranche de pain aux céréales
2 kiwis
1 verre de vin rouge (facultatif), eau, thé

Dîner
Soupe minestrone
Poulet au riz basmati
Fromage blanc maigre au cacao et cannelle
Eau
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Ne risque-t-on pas la fatigue ou la faim ?


Ne risque-t-on pas la fatigue ou la faim ? 
Anne Dufour : Non, c’est même l’inverse. Ce qui d’ordinaire fatigue ou donne faim, c’est l’hyperglycémie, c’est-à-dire un taux de sucre élevé dans le sang. Avec ce régime basé sur les aliments à index glycémique bas, on cherche au contraire à avoir une glycémie équilibrée et stable, destinée à nourrir en continu le cerveau et les muscles.
C’est très efficace : rien qu’en remplaçant les biscottes ou la baguette du petit-déjeuner par un pain gris, on évite le coup de pompe de 11 heures. Il suffit d’essayer pour s’en rendre compte.
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Et après les 15 jours, on fait comment ?


Et après les 15 jours, on fait comment ? 
Anne Dufour :Durant 15 jours, on va perdre rapidement en favorisant l’association protéines maigres/légumes avec un peu de féculents à faible IG pour obtenir l’index glycémique le moins élevé possible et des apports énergétiques bas.
Après, il suffit de réintroduire progressivement des aliments à index glycémique moyen comme la pomme de terre par exemple.
Pour éviter de reprendre le poids perdu, il faut continuer à troquer dans la durée les aliments à IG important contre ceux à IG bas. Des habitudes bonnes non seulement pour la ligne, mais aussi pour la santé !

Source AuFeminin.com

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