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Les qualités nutritives de l'oeuf
L'oeuf a une grande valeur nutritive, ce qui n'est pas étonnant puisqu'il sert à reproduire la vie. Il n'existe aucune différence de valeur nutritive entre l'oeuf à coquille blanche et l'oeuf à coquille brune. La quantité totale des éléments nutritifs varie selon la taille du jaune et de l'oeuf. Les protéines contenues dans l'oeuf sont dites «complètes» car elles renferment les huit acides aminés essentiels. Ceux-ci sont essentiels à l'organisme puisqu'il ne peut les fabriquer lui-même; ils doivent donc être fournis par l'alimentation. Puisque l'oeuf contient les huit acides aminés essentiels et dans des proportions équilibrées, l'oeuf est utilisé comme référence pour évaluer la teneur en protéines des autres aliments et la qualité de ces protéines.

L'oeuf est considéré comme une excellente source de protéines de haute qualité. Les matières grasses sont composées de 32% d'acides gras saturés, 38% d'acides gras mono insaturés et 14% d'acides gras poly insaturés, et on retrouve environ 5% de cholestérol, soit 213 mg dans un gros oeuf. L'oeuf contient plusieurs vitamines et minéraux. Un oeuf de 50 g est riche en vitamine B12; c'est une bonne source de riboflavine, et il contient de la vitamine D, de l'acide folique, de l'acide pantothénique, du phosphore, du zinc, du fer et du potassium.

Ce n'est pas un hasard si les sportifs se nourrissent d'oeufs depuis toujours...

Les éléments nutritifs de l'oeuf se répartissent inégalement entre le blanc et le jaune. Le blanc fournit un peu plus de la moitié des protéines et la plus grande partie du potassium et de la riboflavine (vit. B2). Le jaune contient les vitamines A et D, la plupart des autres vitamines et minéraux, les trois quarts des calories et la totalité des matières grasses.

Ce qui est précieux dans l'oeuf, c'est le blanc souvent appelé "Protéine de Référence" grâce à son coefficient d'assimilation de 100% (= de biodisponibilité). C'est le taux d'assimilation le plus fort jamais enregistré sur un aliment naturel ! En effet, l'organisme humain assimile en quasi-totalité les protéines contenues dans le blanc d'oeuf consommé. La protéine est absorbée rapidement au cours d'une digestion facile. Les autres sources de protéines telles que la viande, le poisson, ou la volaille nécessitent un traitement digestif important par le corps humain avant que leurs protéines puissent être absorbées.

Le blanc d'oeuf contient moins de 1% de graisses et de sucres (lipides et glucides) ce qui en fait un aliment diététique parfait pour ceux qui désirent perdre du poids en abaissant leur taux de graisse en préservant leur masse sèche (muscles). C'est pour cela le blanc d'oeuf est l'alimentation préférée du sportif et en particulier du culturiste. En ne consommant que le blanc, vous éviterez le cholestérol contenu dans le jaune.

Une 1er en France ! Et c'est sur Fitnes Paradise !

Le blanc d'oeuf convient :

Aux personnes désirant perdre du poids,
Aux sportifs désirant améliorer leurs performances physiques et développer leur masse musculaire,
Aux personnes soucieuses de contrôler leur poids.
Eggo Protein 100% pur blanc d'oeuf liquide est une solution pratique pour tout repas.

Prêt-à-manger ! Prêt à boire ! Prêt à cuisiner !
Fini la corvée de casser les oeufs et de séparer le blanc du jaune !
Ne jetez plus le jaune d'oeuf dont on se sait que faire !
Un aliment 100% naturel. Aucune adjonction de colorants, de gomme de guar ou de xanthane , aucun conservateur ni produits chimiques, ni additifs,
Utilisable de suite.
Alors Mettez-vous à table ! Profitez d'Eggo Protein pour ajouter votre ration de protéines dans votre assiette en vous épargnant les glucides, les graisses et le cholestérol ! Matin, midi ou soir, Eggo Protein se mélange à une grande variété de préparations culinaires. De nombreuses recettes délicieuses vous permettent de profiter des vertus du blanc d'oeuf en vous régalant et en favorisant votre ligne.

Eggo Protein est un blanc d'oeuf totalement pur, naturel et pasteurisé... ce qui lui permet d'être conservé pendant 6 mois à température ambiante dans des conditions d'hygiène bactériologique irréprochable !

Traité selon un procédé de Pasteurisation doux qui ne dénature pas l'aminogramme naturel du blanc d'oeuf (teneur en acides aminés). Eggo Protein n'est pas visqueux mais Fluide, Inodore et Incolore. C'est pourquoi il peut être mélangé aisément à une boisson.

Valeur Bilogique : 100 (VB 100)
Valeurs Nutritives pour 100 gr portions par paquet : 10

Calories 47 Kcal / 167 Kjoules

Protéines 10.60 gr Vitamines
Glucides 1 gr Thiamine B1 10 µg
fibres 0 gr Riboflavine B2 430 µg
sucres 1 gr Ni acine B3 90 µg
Lipides 0.1 gr Biotine B8 7 µg
saturées 0 gr Vitamine B6 10 µg
insaturés 0 gr Vitamine B12 0.1 µg
Cholestérol 0 mg Acide Folique B9 12 µg
Sodium 155 mg Acide Pantothérique B5 250 µg

Minéraux
Sodium 155 mg Magnésium 10 mg
Chlore 175 mg Soufre 163 mg
Potassium 140 mg Zinc 0.12 mg
Calcium 8 mg Cuivre 0.02 mg
Phosphore 18 mg Iode 0.03 mg
Fer 0.1 mg Manganèse 0.007 mg

Acides Aminés
Tryptophane 125 mg Valine* 809 mg
Thréonine* 449 mg Arginine 678 mg
Isoleucine* 661 mg Histidine 290 mg
Leucine* 1016 mg Alanine 704 mg
Lysine* 806 mg Aspartine 1220 mg
Méthionine* 399 mg Glutamine 1550 mg
Cystine 287 mg Glycine 413 mg
Phénylalanine* 886 mg Proline 435 mg
Tyrosine 457 mg Serine 798 mg

* acides aminés essentiels

CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

-Livraison sous 48h
-Ingrédients: 100% Pur Blanc d'Oeuf Liquide Pasteurisé.
-Conditionnement: Paquet de 1 Kg correspond à 32 blancs d'oeufs.

Nom du produit	Reference	Total
EGGO Protein 100% pur blanc d'oeuf liquide	Eggo	8,90 €

Disponibilité :       Livraison sous 2 à 5 jours       Livraison sous 15 à 25 jours       Rupture